この記事の要点

• 燕市の洋食器メーカー「燕物産」がスイーツ専用スプーン「スイーツスイーツ」を開発。
• 厚さは1ミリ以下で、切り分けやすさ・すくいやすさ・口当たりを追求。
• 特殊な形状のため製造に手間がかかり、通常品より大幅に生産本数が少ないという。

目次

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• まとめ
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話題になっているのは、燕市で長年カトラリーづくりを続けてきた燕物産が手掛ける 「スイーツスイーツ」という専用スプーンです。

特徴は、一般的なスプーンよりもかなり薄く仕上げられていること。 記事では一般的なスプーンが約1.2～1.5ミリなのに対し、同製品は1ミリ以下と紹介されています。

単に薄くしただけではなく、先端部分の角度や丸み、食べ物をすくう際の動き、 手に持った感覚、口に入れたときの滑らかさなども何度も調整したとのことです。

ポイントは職人による「研磨」

特に重要なのが仕上げの研磨工程です。 薄い素材をさらに削りながら角を丸くし、口当たりが悪くならないよう滑らかに仕上げていきます。

極薄かつ平たい特殊形状のため、通常のカトラリー以上に慎重な作業が求められるとされています。

通常300本に対して約50本

ニュースでは、一般的なスプーンなら1日約300本製造できるのに対し、 「スイーツスイーツ」は1日約50本になると紹介されています。

数字だけを見ても、特殊な形状を滑らかに仕上げるために相当な手間がかかっていることがうかがえます。

• ケーキを普通のスプーンで食べにくいと感じていた人には便利そう。
• 「たかがスプーン」に見える部分へ職人技を投入している点がおもしろい。
• アイスだけでなく和菓子や焼き菓子にも使えるなら用途が広そう。
• 燕三条らしい金属加工技術を身近に感じられる商品として魅力がある。

• 普通のスプーンとの差を実際にどこまで体感できるのか気になる。
• 先端が非常に薄いだけに、耐久性や扱いやすさを知りたい。
• 専用品なので、日常使いするか「こだわりの一本」として買うかで評価が分かれそう。

• 1日約50本という生産量からも、手作業部分の多さが印象的。
• 「専用カトラリー」というニッチな発想が商品としてどこまで支持されるのか注目。
• スイーツ好きへのちょっとした贈り物としても相性が良さそう。

管理人から一言： スプーンなんてどれも大きくは変わらないと思いがちですが、 1ミリ以下の薄さや角の丸め方まで調整すると、ここまで専門的な世界になるのは面白いですね。

特に印象的なのは、通常なら約300本作れるところを約50本しか作れないという点。 「薄くすれば完成」ではなく、最後の口当たりまで職人が調整するからこその数字なのでしょう。

燕の金属加工技術と「スイーツ」という身近なテーマを組み合わせた、燕三条らしい製品 といえそうです。

出典：TeNYテレビ新潟／Yahoo!ニュース

https://news.yahoo.co.jp/articles/11c8d195cecff18f9ab2d3f39e848b18ac0d5e09